Buñuelos de brócoli con queso parmesano sin gluten! 

Hoy me ha sobrado un poco de brócoli y he querido aprovecharlo y comerlo de otra forma. Así que se me ha ocurrido hacer unos deliciosos buñuelos de brócoli con queso parmesano. He puesto:  Aproximadamente unos 100 gramos de brócoli. Dos huevos 4 cucharadas de queso parmesano 5 cucharadas soperas de harina de garbanzos Medio […]

Calabacines rellenos de queso y algas

Es temporada de huerto y la llegada de productos de la huerta en grandes cantidades. Por eso mismo, hay que echarle imaginación a la cocina para poder comer lo mismo, pero de diferente forma. Así que.. a pensar cómo cocinar los calabacines!!!! Esta receta no tiene ni gluten y el queso puede ser uno sin […]