Estaba preparando un rico Flan de coco sin azúcar y sin lactosa!!! 🍮 Síii, síii, es posible!!!!☑️ Tenía muchos huevos de la cesta de Casbas en casa, y he pensado que una buena forma de gastarlos es hacer un flan rico y sano. Para ello, he utilizado leche de arroz 🍚y coco que contiene azúcares naturales y […]
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Hoy comparto con vosotros una receta que he presentado al concurso de este año de Radio Huesca, dedicado a la cocina de proximidad. Espero que os guste!!! Ingredientes: ( unos 12 buñuelos medianos) 50 gr de Harina de trigo 50 gr de Harina de Garbanzo 1 huevo – unos 7 gr de levadura 1 pizca […]
Apto para las intolerancias: Al gluten y a la lactosa. Ingredientes: 2 huevos. 3 claras de huevo. 1 vasito (pequeño) de harina almendra. 1 cucharadas de cacao puro. 2 de harina de arroz. 3 cucharadas de stebia o 40 gr de azúcar 15 gr de levadura química 1/2 vaso de leche de arroz unas almendras […]
Tras la entrega del libro del Concurso de Radio Huesca de Cocina dedicado a la «Cocina para las Intolerancias» comparto con vosotros y vosotras la receta que me dio el premio al Primer Plato: RAVIOLIS DE TRIGO SARRACENO RELLENOS DE SETAS. El jurado valoró la dificultad que conlleva hacer pasta fresca sin gluten para apostar por […]
She-danza en la cocina! 